Доброго времени суток!
В предыдущих роликах я только показывала ,как мы ездим в лес за брусникой. А о том, что можно из нее приготовить , ничего не рассказывала.
И вот настал черед идти на мою любимую кухню)).
У меня есть 1 кг бруснички ,
1 апельсин и цедра ещё одного (который сегодня умяли).
Цедру нарезала на доске с помощью ножа в произвольной форме .
Из апельсина выдавила сок и оставшуюся часть тоже измельчила. Все добавила в кастрюлю с брусникой.
Высыпала в содержимое 1 кг сахарного песка и поставила варить на среднем огне, постоянно помешивая и снимая пенку. После закипания варила 35-40 мин.
И вот бомбическое варенье разлито по баночкам. Вкусненько!!!
А вы какое необычное варенье из доступных ингредиентов готовите? Поделитесь! Мне будет очень интересно...