О, кукуруза, царица полей и наших душ! Сколько неземных блюд с тобой было приготовлено, сколько вареных початков съедено. Но что мы знаем про эту королеву злаков? Кто придумал употреблять ее в пищу, изучал, выращивал тысячелетия назад? Какие полезные вещества она в себе хранит? Сегодня «6 Соток» ответят хотя бы на часть этих вопросов и выяснят, что же за зверь такой – кукуруза.
В конце статьи мы расскажем, кто и когда придумал попкорн. Вы удивитесь!
История
1) Кукуруза – это трава (да!) семейства злаковых. В дикорастущем состоянии в наше время не встречается. Увидели поля кукурузы? Значит, где-то рядом люди.
2) Еще 10 тысяч лет назад древние цивилизации выращивали кукурузу и питались ею. Более того, при раскопках в Мехико однажды нашли кукурузную пыльцу возрастом 55 тысяч лет…
3) Родина злака – Северная Америка. Первыми для себя открыли кукурузу индейцы. Позднее ее завезли на все материки и сделали одним из самым популярных растений для сельского хозяйства (впереди разве что пшеница).
4) Древняя кукуруза выглядела немного иначе. Это была низкая трава, на верхушке которой располагался початок, а над ним – метелка. Опыление происходило с помощью ветра.
5) В Европу кукуруза попала в XV веке. Привез ее Христофор Колумб. В России кукурузу выращивают с XVIII века, тогда ее называли турецкой пшеницей.
Полезности
1) Кукуруза содержит 26 элементов таблицы Менделеева. Впечатляет!
2) Даже при консервировании злак не теряет свои полезные свойства. Так что смело покупайте кукурузу «6 Соток».
3) Если вы вдруг решите питаться только кукурузой, то … будете чувствовать себя вполне нормально. Она содержит в себе почти все, что необходимо людям.
4) Кукуруза очень полезна для детей, потому что в ней есть много микроэлементов, важных для здоровья и роста. Это соли кальция, магний, фосфор, железо, калий и многие другие.
5) Будете есть кукурузу – дольше не постареете. А еще устраните дефицит витаминов и нормализуете холестерин.
Цифры
1) 7 метров – максимальная высота кукурузы
2) 25% мирового производства кукурузы приходится на США
3) 1000 сортов кукурузы вывели селекционеры. Сейчас и того больше
4) 8 – 42 листа вырастает на одном побеге кукурузы. Ни больше, ни меньше.
5) 1000 семян в среднем есть в одном початке.
Странности
1) Из кукурузы делают попкорн, который приятно съесть под фильм. Но раньше этот продукт использовали в качестве пенопласта!
2) Люди научились брать с этого удивительного растения максимум. Например, разные части кукурузы используют для производства лекарств, пластика, штукатурки и клея.
3) Семена кукурузы могут быть красными, белыми, фиолетовыми и даже черными.
4) Свежая кукуруза может быть заражена микроскопическими грибами из рода аспергилл, но не переживайте, это возможно только при неправильном хранении початков.
5) Из кукурузы делают маски для лица, которые помогают бороться с угревой сыпью и очищают кожу.
Попкорн придумали индейцы Северной Америки тысячелетия назад. Да-да, владельцы кинотеатров тут ни при чем. Древние люди смешивали кукурузу с песком, рядом разжигали костер и готовили взрывной попкорн.
А если Вы прямо сейчас хотите получить все самые полезные микроэлементы из кукурузы, то заказывайте её здесь: