Найти тему
БРАШНО - все о еде.

Меню королевы Елизаветы II.

У всех у нас есть свои предпочтения в еде, и есть блюда, которые чаще других входят в наш рацион. Сегодня хотелось бы разобраться в королевской кухне, а именно, что же любила кушать Елизавета. И почтить память королевы.

Меню королевы это вопрос щепетильный, два раза в неделю, главный шеф-повар дворца, в последнее время это Марк Фланаган, предлагал на выбор по два блюда на каждый прием пищи. А таких приемов там не так уж и мало. Королева в свою очередь просто вычеркивала те блюда, которые ей не нравились. Только после одобрения ее величества, меню утверждалось. Однако, королева могла и потребовать разъяснений по поводу того или другого блюда. Не так-то все и просто.

-2

Я опишу примерное меню королевы, понятно, что оно было не каждодневным, но эти блюда чаще всего встречались в ее рационе. Итак:

1 завтрак

С утра, прямо в постели королева пила чай без сахара с бисквитным печеньем.

2 завтрак

Примерно через час, подавали основной завтрак, часто это были хлопья с молоком или же поджаренный хлеб с джемом. Очень любила Елизавета и яичницу с лососем.

Обед

На обед, она предпочитала, простые и легкие блюда, чаще всего это была рыба или курица на гриле и овощи.

«Файф-о-клок»

Как вы знаете, в пять вечера англичане любят пить чай, королева не исключения. Она предпочитала «Эрл Грей» с сэндвичем из огурца или лосося, возможно с ветчиной и майонезом. Из сладкого, часто был шоколадный торт, имбирный пирог или медовый бисквит.

Ужин

Ужинать Елизавета II предпочитала около семи вечера. Обычно это было жареное или тушеное мясо и все те же овощи. На десерт клубника, персики и темный шоколад. Поговаривают, что королева очень любила шоколад и часто выбирала блюда, где он присутствовал.

Вечером перед сном любила выпить алкоголь, порцию джина или ликера «Дюбонне».

-3

Есть ряд продуктов, которые для Елизаветы были под запретом. Так она старалась не употреблять рис, макароны и картофель. Также не жаловала лук и чеснок. А еще сырое мясо, рыбу и почти все морепродукты.

-4

Как мы видим, меню королевы, довольно скромное, никаких тебе паштетов из языков фламинго и прочих деликатесов. Однако, возможно именно такой рацион позволил ей прожить такую долгую жизнь.

Такие дела.

-5

#еда #история #королеваелизавета