Добрый вечер. Сегодня мы с дочкой целый день чего-то да ждали. Утром ждали звонка от моей лучшей подруги. Она просила сопроводить её с ребёнком по делам, чтобы не таскать малышку по учреждениям. Предполагалось, что мы с дочерью погуляем с коляской поблизости, пока она улаживает свои вопросы. В итоге её дела сорвались и мы перенесли всё на завтра.
Около полудня вышли погулять. Дочка попросила купить ей московских плюшек, но их, как назло, нигде не было. Обошли два супермаркета и две пекарни рядом с домом.
Но это ведь не повод разочаровывать своего ребёнка. Позвонила маме, спросила, нет ли у неё проверенного рецепта. Через пару минут уже шли в сторону любимого молочного ларька. Нужно было кое-что докупить для теста.
Заодно, прошлись по рынку. Основные продукты дома есть, но кое-какие нужно было прикупить.
Если говорить о меню сегодняшнего дня в целом, оно было очень стандартным для нас, даже банальным. Утром пили чай, обедали куриным супом, ужинали отварной кукурузой.
Булочки я изначально хотела испечь на полдник дочке. Поставила тесто, оно вышло довольно симпатичным.
По рецепту тесто должно было дойти трижды. У нас сейчас прохладно, так что специально для будущих булок был включен обогреватель. Но даже с ним процесс "поднятия" занял три часа. Посоветовалась с мамой, она сказала, что не нужно дожидаться ещё двух подходов. Формировать, расстаивать и в духовку. Я послушалась.
Булки в итоге были готовы только к восьми часам вечера, но это не остановило мою маленькую бурундушку, которая об этих плюшках с утра мечтала. Смолотила 2 самые большие под стаканчик молока. Я, честно, счастлива. Впервые их делала и получилось очень удачно.
Завтра, всё-таки, встретимся с подругой. Сделаем её дела и хочу зайти в том районе на ещё один рынок. Раньше, там был шикарный рыбный ряд. Если он по-прежнему хорош, куплю горбушу на любимую уксусно-луковую закуску.