Они очень просты в приготовлении и имеют прекрасный вкус! Ингредиенты Итак, приступим к готовке. В миске смешайте натертый лук и фарш, приправьте солью и перцем С помощью вилки распределите около 2 столовых ложек говяжьей смеси на одной стороне сырой лепешки, оставляя немного места по краям. Сложите вторую половину, закрывая начинку. Аккуратно нажмите на начинку ладонью, чтобы удалить воздушные карманы. Обожмите края зубцами вилки с обеих сторон (используйте другую вилку, а не ту, которую вы использовали для начинки). Вы также можете добавить еще один слой уплотнения, зажав края пальцами. Затем обжаривайте по 3 минуты со всех сторон до золотистой корочки Обжаривайте чебуреки партиями на слабо-среднем огне. Вкуснейшие чебуреки готовы!
Они очень просты в приготовлении и имеют прекрасный вкус!
Ингредиенты
- 1 кг любого фарша
- 14 мучных лепешек
- 1 луковица (небольшая, мелко натертая)
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Итак, приступим к готовке. В миске смешайте натертый лук и фарш, приправьте солью и перцем
С помощью вилки распределите около 2 столовых ложек говяжьей смеси на одной стороне сырой лепешки, оставляя немного места по краям.
Сложите вторую половину, закрывая начинку. Аккуратно нажмите на начинку ладонью, чтобы удалить воздушные карманы. Обожмите края зубцами вилки с обеих сторон (используйте другую вилку, а не ту, которую вы использовали для начинки). Вы также можете добавить еще один слой уплотнения, зажав края пальцами.
Затем обжаривайте по 3 минуты со всех сторон до золотистой корочки
Обжаривайте чебуреки партиями на слабо-среднем огне.
Вкуснейшие чебуреки готовы!