Сейчас подробно напишу рецепт и наши в нем изменения.
Так в наличии у меня нет рисовой и кукурузной муки, то использовала полобяную.
Изюм не использовали потому что сахар у меня повышен и он не нужен.
Сначала нужно взбить яйца и измельчить грецкие орехи.
Потом в яйца добавить творог и вот тут мы добавили немного жидкого сахарозаменителя и молоко. Всё перемешали.
В миске смешать все сухие ингредиенты, так как это импровизациия по муке, то я ее добила примерно 100 гр.
В рецепте тесто было густое, но у нас так не получилось, а ещё больше муки я побоялась добавлять.
И вылила жидкое наполнение в муку.
Заполнила формы для кексов больше половины и поставила запекаться в духовке на 180 градусов 25 мин, но самом деле у меня готовилось дольше потому что на газовой духовке никак не могу нормально сориентироваться поставить нужную температуру и сначала было слишком много и я убавила, а потом я просто смотрела процесс приготовления, а не на градусы.
И да Ксюша говорит может полить из шоколадом, но жидкого у нас не было и мы вложили внутрь по несколько капелек кусковых капель.
Вкус получился обалденный и нам очень понравился.