Всем привет. Я Евгения. Худею на 30 кг по системе подсчёта КБЖУ. Промежуточный итог минус 10 кг за 60 дней.
Примерно неделю назад я взвесилась и забеспокоилась,что вес очень стремительно пошел вниз. И высохла кожа на кистях рук. Пересмотрела рацион. Решила добавить 100 ккал к питанию до 1500 в сутки и немного увеличить жиры за счёт углеводов. Это помогло. Сухость кожи исчезла. И вес замедлил падение. Меня устроит минус 1 кг в неделю. И даже меньший отвес не расстроит,так как чем медленнее,тем лучше. Это мое мнение.
За неделю похудела ещё на 1 кг. Отлично.
Что с объемами?
Все тоже прекрасно😉
По поводу питания и аппетита. Я вообще перестала есть что то кроме того,что запланировано. Не потому,что держу себя в руках,а потому,что не возникает желания. Я наедаюсь. Иногда даже приходится что нибудь специально добавлять в рацион. Но это относится только к белкам и жирам. Если недобор углеводов, оставляю,как есть. Хотя может не права.
Решила создать подборку самых удачных рецептов блюд,которые легки в приготовлении, имеют хороший баланс кбжу и очень вкусные. Подборка будет дополняться.
Наверное надо перейти к взвешиванию и измерению объемов регулярно 1 раз в неделю,а не так хаотично,как я это делаю сейчас. Пусть это будет по субботам,что ли🤭
Завтрак:
Доела последний кусочек бомбического пирога "три стакана", спрятанный в недрах холодильника. Ещё раз спасибо Танюше за рецепт. Теперь буду печь его 16.09 скорее всего,накануне др мужа.
Рецепт в моей подборке "самые удачные рецепты"
Обед:
Доела великолепный салат с тунцом,не смогла себе отказать🤗. Спасибо ещё раз Леониду, любезно поделившемуся рецептом. Рецепт салата также есть в подборке. Рекомендую!
Хочу отдельно написать о сахарозаменителях.
Забавно,но дожив до 43 лет, я никогда не задумывалась об их покупке. И не пользовалась. Ну если только в скрытом виде. Жвачки и тп. Я вообще всегда пью чай и кофе без сахара. Сахар не добавляю не потому,что вредно,а потому,что после сахара неприятные ощущения,кисло во рту. В общем не знаю,как правильно объяснить. И после сладких напитков всегда хочется пить. Но зато это не мешало мне есть торты и конфеты😁.
В последнюю беременность у меня возникли проблемы с сахаром крови. Я уже писала,что был диагноз гестационный диабет(диабет беременных),поэтому сахар в принципе неплохо исключить из рациона.
Для справки:
Нелюбовь к сахару привела меня к ограничению в продуктах. Каким образом? Ну например: я люблю чай с лимоном,но он должен быть сладким,иначе не вкусно. Значит я не пью чай с лимоном. Мне нравятся каши на завтрак,но сладкие. А сахар мне не нравится. Значит я не ем кашу,потому что не вкусно. Я люблю выпечку. Но она калорийная,с сахаром, и быстрые углеводы там зашкаливают,а мне бы это не надо. Поэтому отказываю себе в выпечке,а когда дорывалюсь,съедаю очень много. Как то так.
Почитав людей в интернете,особенно девочек сладкоежек,я подметила,что многие используют сахарозаменитель. Я не буду умничать и строить из себя эксперта,но я изучила этот вопрос. И выбрала для себя фитпарад в пакетиках с фасовкой по 1 грамму и стевию в пакетах по 200 грамм для выпечки. Оба сахзама с нулевой калорийностью. И вы знаете,очень довольна. Добавляю в чай с лимоном, в кашу, в мороженое, пеку пироги со стевией. Мне нравится. Почему эта идея не пришла мне в голову раньше. Спасибо девочкам. Я действительно очень благодарна. В день у меня уходит в среднем 4-5 грамм. Все,вопрос о желании съесть чего нибудь сладкого закрыт. Меня полностью устроили десерты на стевии( мороженое,пирог). По шоколаду я не страдаю. Но если захочу, сварю его себе,уж будьте уверены🤭. Всего и надо то какао порошок,пару ложек столовых молока,5 грамм сливочного масла и сахарозаменитель. Так мы обычно варили глазурь на какой либо домашний тортик. А если захочу шоколад с орехом(ну мало ли🙃),то просто покрошу его в глазурь😋. Надо,кстати,посчитать,какая выйдет калорийность.
Ужин:
Сегодня мне неожиданно пришла в голову одна идея к ужину. Решила приготовить а-ля лазанью. Но без макаронных изделий. И так она удалась,что отправлю ка я этот рецептик тоже в свою подборку удачных😊
Итог:
И ещё одно! Я периодически измеряю себе сахар утром натощак. Обычно он у меня где то в пределах 5,5-5,8. Сегодня измерила очередной раз. 4,9! Прекрасный показатель! Хотелось бы, конечно,достичь старых норм и иметь показатель 4,2 или что то близкое. А вдруг? Было бы классно.
Вообще надо бы сдать анализ на холестерин. Если и там все отлично,то вообще замечательно.
Почему озаботилась этим вопросом? На мой взгляд в рационе много мяса. Я его очень люблю. Но раньше так вот все время ежедневно не ела. Больше в рационе было углеводов,все таки. Но,с другой стороны,я очень комфортно чувствую себя на этом питании.
Если вы заметили, в моих меню очень мало круп и макаронных изделий. А также фактически отсутствуют первые блюда(супы). Я не очень люблю крупу. Не люблю рис,гречку. Макароны тоже ну так. Есть,хорошо,нет-тоже неплохо. Мне нравится овсянка,очень люблю фасоль,чечевицу,картошку. Из овощей люблю фактически все и ем их много. Как в сыром,так и в термически обработанном виде. Обожаю помидоры,лук. Фрукты эндокринолог посоветовал заменить ягодами. От этого я не страдаю. Терпеть не могу бананы и виноград.
Моя идеальная тарелка- мясо или рыба, много свежих овощей, можно добавить пару ложек приготовленных овощей, соус к мясу, ну и десерт обязательно😊
Поэтому на ужин мороженое. Не калорийное, кисло-сладкое и холодное( рецепт в подборке).
Всем хорошего времени суток.