Считается, что все виды перцев теплолюбивы и не переносят пониженных температур, а при слабо отрицательных температурах погибают. Да, есть c. pubescense, которые могут восстанавливаться после слабых, но длительных заморозков, есть c. flexuoumosum, который может выдерживать, как пишут до -15. Но основные виды не обладают холодостойкостью. Так как же быть? В этот сезон погода уже в мае преподнесла сюрприз и в сентябре пришли ранние заморозки. Сейчас уже вторая волна заморозков. Сегодня у нас минимальная температура была -4. Температура через ноль перешла в 02.16 и обратно в положительную зону в 6.40. То есть отрицательная температура держалась больше четырех часов.
На фотографии перец, который пережил уже третью морозную ночь. Только сейчас появились небольшие повреждения молодых листков. Всего три заметил.
Он стоит на улице без укрытия на высоте 80 см от грунта. Но сегодня заморозок был сильный, а не только на почве. В половине восьмого крыша оранжереи еще была покрыта изморозью.
А вот перец, который стоял на земле. Это c. annuum. Вообще нет повреждений.
Десять дней назад я все перцы в теплицах и на улице обработал перед заморозками, но оставил контроль для наглядности.
Ему еще вчера начало "плохеть" в закрытой на ночь теплице, а сегодня с открытой на ночь дверью он перешел в коматозное состояние. Может быть почки у него еще живы и его можно реанимировать, и начнет отрастать из резервных почек при нормальных условиях. Его я не обрабатывал.
Теперь про обработку. Ее нужно проводить за сутки до предполагаемых заморозков или за 12 часов минимум. Обработка по листу, 1 литр на 10 кв. метров.
Аминофлекс - 6 мл на литр
Эпин - 0,5 мл на литр
Аминофлекс можно заменить другими аминокислотными препаратами, например, Аминозолом, который продается в розницу в небольших упаковках.
Тактика преодоления холодового стресса на молодых растениях после пересадки более комплексная, но об этом я напишу в отдельной статье.