Давайте разберёмся, полезны ли свежевыжатые соки и что они из себя представляют. Возьмем пример с любым из цитрусовых. Когда мы съедаем дольку, она будет постепенно и равномерно усваиваться. То есть организму нужно время, чтобы получить доступ к клетчатке и к основному соку, потому что, то что мы отжимаем зубами это мизер. С соком из того же условного апельсина все совсем по-другому. Во первых, чтобы получить стакан свежевыжатого сока нужно примерно 4 апельсина. Во вторых выпивая сок мы производим взрыв внутри нашего организма, поступает большое количество глюкозы с фруктозой, и через несколько минут сильно повышается уровень сахара в крови ( легко проверяется глюкометром). Также возникает высокая нагрузка на поджелудочную железу. На конгрессе в Мельбурне, проходивший в 2013 и посвящённый сахарному диабету, выступал главный врач ОАЭ, и говорил об эпидемии сахарного диабета, как среди молодых так и среди пожилых людей. Оказалось, что в данной стране существует традиция пить свежевыжат