Это блюдо выручит, если надо сделать вкусный ужин и такой, чтобы накормить всю семью. Картошку по этому рецепту с удовольствием уплетают не только взрослые, но и детвора.
Рецепт картошки по-французски на сковороде
Приготовление несложное.
Мясо можно использовать любое. Нарезаем его кусочками или соломкой, обжариваем на сковородке с небольшим количеством рафинированного масла. Внимание! - обжариваем минут десять на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы все кусочки прихватились со всех сторон.
Мелко нарезанную картошку высыпаем к мясу, перемешиваем и затем периодически помешивая прожариваем минут пятнадцать.
Всыпаем на сковородку с картошкой нарезанный четверть колечками лук, по желанию можно добавить чеснока. Не забываем посолить по вкусу. Далее перемешиваем и так прожариваем ещё несколько минут.
Картошка и мясо практически готовы. Укладываем сверху ломтики помидоров, посыпаем немного сыром. Закрыв крышкой, убавляем огонь и на среднем нагреве готовим ещё немного до расплавления сыра.
Вкуснейшая а-ля французская картошка готова!
Количество ингредиентов можно строго не придерживаться. Понадобится:
- Мясо любое - 300 гр;
- Картошка - примерно 850-900 гр.;
- Луковица;
- Чеснок по желанию;
- Помидор и немного тёртого сыра;
- Соль и перец по вкусу.
Просто, быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
#едаирецепты #картошкасмясом #картошканасковороде #вкусныйужин #простыерецепты
Также смотрите вкусные рецепты -