Важная роль: - укрепление сосудов - здоровье костной системы, повышение прочности костей - играет важную роль в метаболизме кальция - снижает риск ССЗ - снижает риск остеопороза - важен для работы нервной системы Признаки дефицита: - повышенная кровоточивость ( десен, кровотечения из носа) - обильные менструации - снижение свертываемости крови - повышенная утомляемость, упадок сил - нарушение работы ЖКТ Суточная норма: 100-120 мкг/сут Основные источники К1: зеленые листовые овощи, капуста, брокколи, шпинат, спаржа, киви, зелень Источники К2: мясо, яйца, рыба. Синтезируется в кишечнике Высокая биодоступность К2 в форме менахинона ( МК-7)