Важная роль:
- укрепление сосудов
- здоровье костной системы, повышение прочности костей
- играет важную роль в метаболизме кальция
- снижает риск ССЗ
- снижает риск остеопороза
- важен для работы нервной системы
Признаки дефицита:
- повышенная кровоточивость ( десен, кровотечения из носа)
- обильные менструации
- снижение свертываемости крови
- повышенная утомляемость, упадок сил
- нарушение работы ЖКТ
Суточная норма: 100-120 мкг/сут
Основные источники К1: зеленые листовые овощи, капуста, брокколи, шпинат, спаржа, киви, зелень
Источники К2: мясо, яйца, рыба. Синтезируется в кишечнике
Высокая биодоступность К2 в форме менахинона ( МК-7)