Углеводы крайне важны нашему организму и являются основным источником энергии.
Норма от 2 до 5 гр на 1 кг веса тела в зависимости от ежедневной активности.
При похудении углеводы не стоит опускать ниже 100-120 гр, так как могут возникнуть гормональный сбой и проблемы с метаболизмом.
Признаки нехватки углеводов:
- перепады настроения
- запоры (из-за нехватки клетчатки)
- головные боли
- нехватка энергии
- чувство холода
Углеводы бывают:
- 1. Простые
- быстро усваиваются
- после употребления быстро наступает чувство голода
Например, это мед, сахар, кондитерские изделия, сладости, белый рис, картофель, тыква, фрукты.
- 2. Сложные
-медленно усваиваются
-дают продолжительное насыщение
Например, цельнозерновые крупы, овощи, бобовые.
Простые углеводы резко поднимают сахар в крови, тем самым давая организму быструю энергию, но так же быстро происходит и падение глюкозы, как следствие, возникает чувство голода. При потреблении сложных углеводов нет такого резкого выброса инсулина, и, соответственно, снижение происходит постепенно, тем самым, чувство насыщения сохраняется на продолжительное время.
Частые перекусы простыми углеводами могут привести к проблемам со здоровьем и лишнему весу. При похудении потребление простых углеводы стоит минимизировать.
Простые углеводы можно потреблять перед тренировкой. Либо после основного приема пищи.
