Роспотребнадзор не разрешил школьникам макароны по-флотски и форшмак из-за того, что они не удовлетворяют стандартам питания в образовательных учреждениях.
Родителей в России часто волнуют вопросы питания детей в школах. Об этом сообщает "Парламентская газета".
Как рассказали в Роспотребнадзоре, меню в образовательных учреждениях регулируются санитарно-эпидемиологическими требованиями от 27 октября 2020 года. В документе чётко прописано, чего нельзя давать детям.
Речь идет о пище, которая раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта, блюдах с повышенным содержанием соли и сахара, жирной и жареной еде. В частности, запрещены макароны по-флотски с фаршем, сырокопченые колбасы, яичница, фаршированные яйцом блинчики, форшмак.
Такие блюды не проходят термическую обработку. Сырокопченая колбаса тоже под запретом - она слишком солёная и содержит много тяжёлых жиров животного происхождения.
Как ранее заявила телеканалу "360" ответственный секретарь Саратовского областного отделения Национальной родительской ассоциации Наталья Кривенцова, на обед ребёнку в школи необходимо выделять не менее 20 минут. При этом важно приготовить не только вкусную и полезную пищу, но и во время довести детей на завтрак или обед.
"Важно соблюсти все правила в организации питания всем участникам - и учителям, и поварам, и тем, кто накрывает столы, и самим детям тоже не задерживаться и приходить по расписанию", - указала эксперт.