3D-торты.

Всех приветствую на канале, кто только подписался и тех кто давно со мной. Меня зовут Юля, я кондитер и работаю на заказ. На канале делюсь проверенными рецептурами и технологиями приготовления тортиков. Есть видео по приготовлению бисквитов, начинок, декоров на торты, а так же техникой покрытия и декорирования. Все эти знания вы можете применять для приготовления своих тортиков. Я люблю делать 3D торты. Для каждого торта, в зависимости от сложности, подбирается свой бисквит и начинка. Подбирается покрытие и декор. Некоторые видео - работы есть у меня на канале. Постоянно повышаю свои професиональные знания.

Хочу вам показать свои работы.

Бисквит: шоколадный медовик, сметанный крем, покрытие ганаш.

Ванильный бисквит, крем чиз, покрытие ганаш и мастика.

Покрытие белково-масленный крем. Рецепт есть на канале.

Медовик, сметанный крем, покрытие ганаш. Цветы - шоколадная масса.

Медовик, покрытие мастика.

Ванильный бисквит, крем чиз, клубничная начинка, покрытие шоколадный ганаш.

Медовик, покрытие мастика.

Ящик с инструментами. Видео есть на канале.

Морковный бисквит, покрытие ганаш и мастика.

Как делать такой торт есть на канале

Это небольшая часть работ. Если вас интересуют какие-то темы, пишите. Постараюсь уделить этому время

Мне будет приятно если вы их оцените.

Пусть ваши тортики будут самыми красивыми и вкусными