Мне подарили на 8 марта пять керамических горшков. Когда хочется кого то порадовать и удивить вкусным блюдом, готовлю жаркое в горшочках.
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления.
Нам понадобятся следующие продукты: свинина - 700 г (можно использовать любое мясо), картофель - 5 шт., лук (крупный) - 1 шт., морковь (крупная) - 1 шт., перец болгарский - 1 шт. (если его нет, можно и без), помидоры - 2-3 шт., сметана - 200 г, соль, перец, зелень по вкусу, сыр - 200 г.
Мясо порезать небольшими кусочками.
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.
На дно горшочка положить картофель, чуть присолить и немного смазать сметаной. затем выложить морковь, болгарский перец, помидоры, посолить. На помидоры положить лук, а сверху мясо, посолить, смазать сметаной.
Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220 °C примерно 30-35 минут с закрытыми крышками, иногда мясо готовится минут 45-50. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!
Юмор. Не понимаю, когда в ужастиках человек один в квартире и спрашивает: здесь кто-нибудь есть?, как будто убийца ему ответит: да я тут на кухне, одну секунду, жаркое будет скоро готово?
