Сегодня выходной, а значит это прекрасный повод побаловать своего любимого полезным, вкусным и очень простым в приготовлении завтраком. А такое сочетание не так уж и просто найти. Я обожаю готовить именно завтраки. Может быть это от того, что я жаворонок, и мне не сложно заморочиться чем-нибудь с утра. Но все-таки мне кажется, что готовить завтраки намного проще и приятнее, чем что-то либо другое. И я искренне это люблю делать.
Сегодня я сделаю изысканный сэндвич с красной рыбкой. Ингредиентами я озаботилась заранее, и это:
- круассаны, они у меня готовые, но можно купить замороженные и быстро испечь в духовке. В квартире будет вкусно пахнуть выпечкой прямо с утра.
- красная слабосоленая рыба, это может быть форель, может быть семга, или что вы любите, - покупаете, а может быть даже солите сами. У меня опять же готовая и уже в нарезке.
- кремчиз, разновидность мягкого сыра.
- и конечно же, главный ингредиент - любовь)
Дальше все очень просто. Разрезаем круассан вдоль, намазываем не слишком тонким слоем кремчиз, кладем рыбку. Если под рукой есть лимон, сбрызгиваем соком лимона. Получается очень нежно, потрясающе вкусно и аристократично. Для свежести можно добавить лист салата или очень тонко срезанный ломтик огурца.
Варим кофе. Ну и, так как у нас сегодня выходной, то можно побаловать себя холодным игристым вином или сидром. У нас ведь романтический завтрак? А если вам необходимо будет сесть за руль - заменяем его апельсиновым соком.
Ну что сказать? Любимый оценил)
#романтическийзавтрак
#круассанслососем
#настроение
#выходной