Еще с детства обожал куриные шейки. Правда тогда их доводилось есть не часто и не по многу. А сейчас никак ими не наемся. Готовлю их различными методами, но сегодня расскажу и покажу самый простой рецепт. Готовые шейки настолько вкусные, что их всегда мало. Мясо отделяется от косточки. Нежные и ароматные. Интересно? Приглашаю к себе на кухню и начнем готовить.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Нарезаю лук. Я люблю нарезать не сильно мелко, так, чтоб в готовом соусе он чувствовался.
В казан (толстостенную кастрюлю) вливаю подсолнечное масло и выкладываю лук. Готовлю его до размягчения.
Выкладываю в казан шейки и перемешиваю их с луком. Накрываю казан крышкой и на малой мощности плиты оставляю тушиться на 30 минут.
Сочный лук и шейки пустят свой сок. Перемешиваю их еще раз и оставляю снова на 30 минут. По прошествии времени, выдавливаю к шейкам чеснок.
Добавляю лавровый лист. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Перемешиваю и накрываю казан крышкой. Готовлю еще 10 минут.
Вкусные, ароматные #куриные шейки готовы. Приятного аппетита.
А соус, да со свежим хлебом... Вы себе не представляете насколько это вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриные шейки – 1 кг
• Лук – 3 шт.
• Чеснок – 2-3 зуб.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Масло подсолнечное – 70 мл
• Соль, черный перец
Еще больше вкусных и простых рецептов на все случаи жизни можно посмотреть и почитать на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.
#куриные шейки рецепт
#как приготовить куриные шейки
#волшебная еда куриные шейки