Очень простой рецепт, никаких заморочек. Отличный завтрак для всей семьи.
Может супер пышными они не будут, зато будут супер вкусными 😉.
Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйца - 1 шт.
Мука - 1 стакан (130 гр.)
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Сода пищевая - 0,25 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
🦋Разбейте в миску яйцо и добавьте сахар.
🦋Добавьте молоко (комнатной температуры) и щепотку соли. Взбейте венчиком или вилкой.
🦋Постепенно добавляйте муку (муку нужно просеять, я не просеяла, не хочу).
🦋Кладем пищевую соду. Я кладу буквально на кончике ножа.
Если есть возможность, воспользуйтесь миксером. Если нет, то "руками" перемешиваем.
Тесто должно получиться однородным, без комочков и густым как жирная сметана. Если мало стакана муки, добавьте еще.
🦋Разогрейте хорошо сковороду, добавьте растительного масла.
🦋Ложкой выкладывайте тесто на раскаленную сковородку и жарьте оладьи на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.
Оладьи можно подавать со сметаной, вареньем, сгущенным молоком. Это вы и сами знаете, дело вкуса.
Я вас насмешу, но я люблю оладьи на завтрак с колбасой 🙊.
Подписывайтесь на канал, будем готовить вместе.
Другие мои рецепты:
Если вы любите не только готовить, но и есть, то приглашаю вас на свой канал с мукбангами. Будем вместе есть и разговаривать на разные темы.