Всем привет! Как показывает практика, в Россию продолжает активно поставляться новое пиво не только с восточной, но и с западной стороны. Причем, некоторые экземпляры удивляют не только страной происхождения, но и историей происхождения. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
И снова на связи старейшая словацкая пивоварня «Pivovar Steiger»! У меня на канале уже появлялись обзоры на невнятный шварцбир Steiger 11% Tmavý и вполне симпатичный Sitňan 12% svetlý ležiak. Но, как оказалось, у братьев-славян довольно обширная линейка сортов, которая еще и делится на несколько подлинеек. И сегодня речь пойдет об одной из них.
Название: «Palatin Extra Chmeleny»
Стиль: Зимний лагер (Lager - Winter)
#пивоварня : «Pivovar Steiger» (Словакия)
ABV ( #алкоголь ): 5.0%
OG (Плотность): 12.0 %
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Бутылка
Один из петрозаводских гипермаркетов продолжает удивлять обновляющимся разнообразием продукции «Pivovar Steiger». В довесок к предыдущим бутылкам внезапно появилось два экземпляра из подлинейки «Palatin» - деситка и двенадцатка. Я решил взять второй вариант и отдал за него 120 рублей. Цена, по нынешним временам, хорошая.
Ничего не могу с собой поделать, но название пива у меня прочно ассоциируется с императором Палпатином из "Звездных войн". На самом же деле, отсылка ведет к венгерскому государственному деятелю по имени Дьёрдь (Юрай) Турзо. Мужичок родился и жил на территории современной Словакии, но она тогда входила в состав Венгерского королевства, поэтому в истории Турзо записан, как важная шишка из Венгрии. И именно там он и носил титул палатина, то бишь, по сути, заместителя короля. Из интересностей можно отметить, что Дьёрдь-Юрай был участником дела печально известной «кровавой леди Батори»: он-то и приговорил ее к пожизненому сроку. Такие дела.
Удивительно, но «Palatin Extra Chmeleny» заявлен в Untappd как некий «зимний лагер». Мол, такое пиво отличается пряным характером, более темным цветом и согревающим финишем. Впервые слышу. Вскрываем!
Цвет чуть темнее обычных двенадцаток: медный, полупрозрачный. Жидкая декоративная пена сразу исчезает. Карбонизация сильная.
В аромате никаких особенных откровений: трава, солод и капля меда. Больше ничего нет, и дефектов тоже нет.
Вкус горько-сладкий, с теми же оттенками. Травянистая горечь продолжает доминировать над всем остальным. Насыщенность не самая оптимальная, но терпимо. Солодовое тело легкое, на грани с водой. Баланс вполне ровный, но я вынужден признать, что со временем вкус пива все-таки начинает портиться в сторону тотального упрощения. Алкоголь не заметен.
В послевкусии очень много травянистой горечи в окружении зерна. Сухо.
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
Не нашел я в этом «Палпатине» ни пряностей, ни чего-то согревающего. «Зимний лагер» тут оказался фикцией, но качество у пива вполне приемлемое. Простецкая двенадцатка без изысков. Другое дело, что «Pivovar Steiger» умеет лучше и за меньшие деньги.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво