Привет! Я Евгения,мне 43.
Худею по системе подсчёта КБЖУ на 30 кг. Промежуточный итог минус 10 кг за 60 дней.
Сегодня утром меня посетило вдохновение и я решила таки испечь шарлотку по новому рецепту,который подглядела у одной прекрасной худеющей девушки Татьяны. Мне этот рецепт и вид пирога так понравился,что я решила написать ей для уточнения некоторых нюансов. Она любезно мне все объяснила.
Друзья мои,это потрясающе!
Хочу поделиться с вами😊
Итак:
Нам понадобятся 1 кг яблок,1 стакан сахара,1 стакан муки, 1 стакан манки,1 пакет разрыхлителя,100 грамм сливочного масла. В моем рецепте вместо сахара я положила 100 грамм стевии.
Яблоки разрезаем на четвертинки,удаляем сердцевину
Муку,манку,сахар и разрыхлитель смешиваем в одной тарелке
Яблоки натираем на крупной тёрке вместе с кожурой.
Затем форму смазываем кусочком сливочного масла и укладываем ингредиенты послойно. 1 слой насыпаем сухую смесь,потом яблоки,опять смесь,яблоки и тд,пока все ингредиенты не закончатся. Самый верхний слой-сухая смесь. Сверху маленькими кусочками нарезаем сливочное масло и распределяем его по всей поверхности пирога.
И в духовку. Я забыла уточнить температурный режим и время. У меня газовая плита. Выпекала на 180-200 градусах примерно 1час 15 мин. Смотрела по внешнему виду. И вот что получилось
Ребята,это потрясающе! Тесто похоже на песочное,внутри как будто яблочное повидло. Пирог получился нежнейший.
В следующий выходной день рождения мужа,обязательно испеку на стол.
Называется этот пирог "Три стакана". В моем варианте со стевией в 100 граммах 167 ккал
Отчёт по тарелкам
Завтрак:
Обед:
Ужин:
Итог:
Всем хорошего настроения и удачи во всех начинаниях