Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Вся заготовка консервации движется к завершению. Остался последний штрих, вот кукуруза которую обязательно делаю, и ещё чего -нибудь сделаю и всё. Кукуруза обязательная заготовка. Поэтому рецепту кукуруза получается сладкая, ее можно будет просто кушать или использовать в салаты.
Початки кукурузы надо очистить от листьев.
Для консервации лучше использовать свежие початки кукурузы, не подсохшие.
Наливаем в большую кастрюлю воды, кладём початки кукурузы и варим до полной готовности.
Когда кукуруза сварится. Вытаскиваем из кастрюли, остужаем и нарезаем на 2-3 части.
На кусочки кукурузу нарезаем для того, чтобы побольше поместилось в банку.
Банки хорошо промываем. Кладём на дно банки специи.
Укладываем кусочки кукурузы.
Заливаем заполненные кукурузой банки горячей водой. Накрываем крышкой, оставляем на 20 минут.
После чего воду сливаем в кастрюлю и готовим из этой воды маринад. Кладём в кастрюлю соль, сахар, лавровый лист, душистый горошек.
Ставим на огонь и кипятим. Кипящим маринадом заливаем банки, добавляем в каждую банку уксус 9%. Закручиваем банки крышкой и переворачиваем верх дном. Укутываем и оставляем до полного остывания банок.
Банки хранятся у меня на полке в доме.
Удачных заготовок!
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
В первом закреплённом комментарии найдёте список ингредиентов.
#заготовки на зиму #консервированнаякукуруза #дачасадогород #дачные заготовки #кукуруза #рецепты заготовки на зиму #зяготовки из кукурузы