Проще простого! Быстрая паста с кальмаром за 15 минут

"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе.

Такой ужин выручит когда мало времени на готовку. Сразу поставьте воду на плиту и как только закипит, забросьте макароны. Варите 10-12 минут до состояния альденте. Про соль не забывайте

Ингредиенты: кальмары 350 гр, лук 50 гр, чеснок 2 зуб, сметана 60 гр, мука 20 гр, макароны 200 гр, соль по вкусу

Если у вас уже очищенный кальмар, то это прекрасно👍. Если нет, то ошпариваем кальмар кипятком. Вы сразу увидите как шкурка начнет съеживаться и сползать.

Оставляем кальмар полежать в горячей воде пару минут и убираем кожицу, пленочку, хорды. Сделать это будет ооочень легко

На разогретую сковородку с растительным маслом отправляем лук, нарезанный полукольцами, и чеснок , нарезанный слайсами. Обжариваем 2-3 минуты . Огонь средний

Добавляем муку. Перемешиваем

Добавляем сметану, перемешиваем . Добавляем 2/3 стакана воды , соль , перемешиваем. Ждем пару минут пока закипит

В кипящий соус отправляем кальмары, перемешиваем. Буквально минута и выключаем огонь.

Приятного аппетита!