Добрый день! 🙋♀️Рада приветствовать Вас на своём канале. 😊
Что-то резко наступила осень🍁🍂🍁похолодало....
И хочется всё чаще и чаще печь разные вкусности😉
Предлагаю рецепт вкуснейших булочек-завитушек с творогом.
Они получаются нежные, воздушные, ароматные - от них просто невозможно оторваться😋
Рецепт:
📍Тесто:
- 200 мл тёплого молока
- 1 ст. л сухих дрожжей
- 1 яйцо (белок в тесто, желток для смазывания булочек)
- 100 г сахара
- 0,5 ч. л соли
- 2 ст. л растительного масла
- 2 ст. л сливочного масла
- 450-500 г муки
📍Начинка:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- 5 ст. л сахара
- 2 ст. л муки
- Ванилин, изюм по вкусу
🔹Замешиваем тесто и ставим в тёплое место. Оно должно увеличиться в два раза.
🔹Творог смешиваем с яйцом и сахаром и пробиваем блендером(у меня творог был в крупинку). Добавляем муку, ванилин, изюм и всё перемешиваем.
🔹Тесто раскатываем в пласт.
🔹Распределяем сверху начинку.
🔹Тесто сворачиваем в рулет.
🔹Затем нарезаем на кружочки, любого размера. Сверху смазываем желтком(я разбавила его немного молоком).
🔹Ставим в духовку. Выпекать 40-45 минут при 180°
🔹Булочки из духовки.
🔹Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития! ☕
#выпечка #булочки #рецепт #булочкистворогом #чаепитиедома