Таких зеленых помидор вы не пробовали! Не выкидывайте недозрелые помидоры, если их правильно замариновать, то у вас получится очень вкусная закуска! Такие маринованные зеленые помидоры в моей сеемье съедаются гораздо быстрее остальных.
#помидор #помидорыназиму #зеленые помидоры #рецепты #зеленые помидоры на зиму #загатовки #маринад #закуска #закуски #рецепт
Друзья, если вам понравился рецепт, то не забывайте ставить лайк👍 и подписываться на канал😍, чтобы не пропустить новые рецепты!
Время приготовления: 25 мин.
Пошаговый рецепт маринованных зеленых помидор на зиму:
ШАГ 1: Вымойте зеленые помидоры и разделите на четыре равные части по размеру.
ШАГ 2: Разрежьте их пополам и нарежьте крупными кусками горький красный перец. Мелко нарежьте петрушку. Очистите чеснок.
ШАГ 3: Смешайте каменную соль, уксус и воду с помощью венчика.
ШАГ 4: Нарезанные зеленые помидоры плотно уложите в чистую банку. Добавьте кусочки перца, чеснока, молотый черный перец и петрушку.
ШАГ 5: Наполните банки до краев приготовленным маринадом.
ШАГ 6: Если приготовленного вами маринада недостаточно, снова приготовьте и наполните банки так, чтобы не осталось места.
ШАГ 7: Оставьте крышки банок открытыми на срок до 2 часов и затем плотно закройте крышки, когда дольёте уменьшившееся количество маринада.
Приятного аппетита и прекрасного астроения!
Ингредиенты:
✔ Перец красный (острый) - 2 шт.
✔ Помидор зеленый - 1.5 кг.
✔ Петрушка - 1 пучок
✔ Чеснок - 10 зубчиков
✔ Перец черный горошком - 1 ч.л.
✔ Соль каменная - 2 ч.л.
✔ Уксус виноградный - 200 мл.
✔ Вода - 1 л.