О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в сентябре я рассказывала ЗДЕСЬ
В этом месяце я провожу марафон Готовим из запасов, чтобы максимально доесть все имеющиеся дома продукты и освободить морозилку и шкафы.
Первая закупка - Метро, Дикси, КБ, овощная база
Вторая закупка - АШАН, рынок, авито и Глобус
Третья закупка -Лента, Дикси, КБ и фермер
Четвертая закупка -Светофор, КБ,Фикс Прайс, Дикси
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
на #завтрак ела мягкий творог с розовым вареньем и хрустящими отрубями, чашка кофе и квадратик клубничного Lindt
на обед брала остатки лапши пшеничной с кунжутом и кунжутным маслом, помидоры, корейскую морковку (тоже уже последнюю, съели все, что делала).
Полдник большим и вкусным получился: чашка кофе, хлебец Мистраль с авокадо, сыр и квадратик шоколада, еще сливы
На ужин планировали пасту карбонара. Но я поняла, что уже перебор по углеводам за день, и я не вписываюсь тогда вообще в калораж. Поэтому ужин сделала для себя диетическим: скумбрию на гриле и кабачки. Скумбрия была крупненькой, жирной. Разделала ее на филе и обжарила на гриль-сковороде просто с солью и перцем. Одно целое филе завесило всего на 115 г. И еще половина тарелки кабачков на гриле - 100 г. Уложилась таким образом в 1500 калорий за день.
Своим предложила приготовить карбонару. Но они меня поддержали, не стали готовить. Велели завтра в течение дня сэкономить калории и вечером съесть карбонару😄
Для них двумя ярусами в мультиварке сделали булгур и котлеты из индейки. С котлетами старший сынуля решил сделать бургеры. Булочки были в морозилке, обжарили их на гриле. Внутри - котлета, помидоры, сыр, болгарский перец на гриле. Вот такой ужин у них получился. Это детская тарелка 😁
С мужем заехали в Дикси вечером. Я поняла, что мне не хватает в холодильнике кабачков и тыквы, почти закончились яблоки, съели бананы, выпили кефир, почти нет муки (всю я извела на выпечку и хлеб).
Вот что купили:
бананы по 49, яблоки сезонные 72, того и другого по 1 кг, сливы вкусные по 60 (тоже можно было бы заморозить на смузи и пироги)
тыква Баттернат маленькая на 1,5 кг по 50 р/кг, кабачки уже по 100, купила пару штучек, хороший перец был, только вывезли его в ящиках из холодильника, по 70 руб, купила 2 кг в заморозку в большей степени
из молочных продуктов: по карте мягкий творог за 79 руб, 2 пачки по 400 г, кефир 55 руб, сметана по 50% скидке (срок до 30 сентября, покупали 26-го) за 40 руб
и мука - пшеничная 1 сорта за 55 руб/ 2 кг упаковка и цельнозерновая 70 руб/кг
Чек на 820 руб.
Половину перца я сразу порезала на четвертинки (он не очень крупный), чтобы потом жарить на гриле.
Сердцевинки от перца не выбрасываю. Сушу, потом перемалываю в кофемолке, получается ароматная вкусная приправа для всего - хоть в мясо, хоть в суп, хоть в овощи. Паприкой это не назовешь, но что-то типа того и бесплатно.
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД: