Не подписан? Подпишись! 🤗
Ингредиенты (вес очищенных продуктов):
✔️2 кг помидоров
✔️1,5 кг сладкого перца
✔️1 острый перец
✔️500 гр репчатого лука
✔️500 гр моркови
✔️1 стакан растительного масла
✔️1 стакан сахара
✔️2-3 ст л соли
✔️1/2 стакана 6% уксуса
✔️5 лавровых листов
✔️5-10 горошин черного перца
Готовим:
📌помидоры и острый перец пропускаем через мясорубку, морковь трем на крупную терку, лук четверть кольцами, а перец или небольшими кусочками или тоже соломкой
📌помидоры выложить в кастрюлю с толстым дном, добавить половину нормы соли и сахара и уваривать после закипания 30 мин, переодически помешивая
📌в уварившийся соус добавляем все остальные продукты и вторую часть соли и сахара. Варим после закипания 15 мин для хрустящего перца и 20 мин для более мягкого перчика
📌разливаем в стерилизованные банки горячим, закатываем и даем остыть в перевернутом виде, укутав.
Приятного!
подробный видеорецепт⤵️
Всем вкусной консервации!
#лечо #лечоназиму #лечорецепт #рецептлечо #лечоизперца #какприготовитьлечо #лечоизболгарскогоперца #консервацияназиму #консервацияперца #рецептзакруток