Картофельные зразы с грибами и сыром ( 1,1 ХЕ или 168 ккал на 100 г).

Ингридиенты:

• Пюре картофельное - 500 г.
• Шампиньоны жареные - 300 г.
• Сыр - 100 г.
• Сухари панировочные - 20 г.
• Яйца - 1 шт.
• Масло подсолнечное - для жарки.
• Зелень - по вкусу.
• Клетчатка - 40 г.

Способ приготовления:

1. В картофельное пюре добавить клетчатку и хорошо перемешать.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке.
3. Зелень вымыть, просушить, нарезать.
4. Жареные грибы, зелень и сыр хорошо перемешать.
5. 1-2 столовой ложки картошки сформировать лепёшкой на ладошке и в центр положить ложку начинки и запечатать картофелем.
6. Яйцо взбить в глубокой тарелке.
7. В другую тарелку высыпать панировочные сухари.
8. Картофельную котлетку обмакнуть со всех сторон сначала в яйце, потом в панировочных сухарях.
9. Обжаривать на раскаленной сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
10. Выложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

Если вам понравилась статья, не забудьте 👍 и подписывайтесь на канал!