Сохранить продукты на долгое время — вечно актуальная дилемма для каждой хозяйки кухонного пространства. В ход идет абсолютно всё: холодильник и морозильник, место под раковиной, балкон и даже спальная комната. ⠀ Но, увы, такое хранение чревато порчей овощей и фруктов и, как следствие, возникновением неприятного запаха. В холодильнике овощи часто становятся дряблыми, теряют свои полезные свойства и в блюде уже смотрятся не так аппетитно. ⠀ Качественно и долго хранить летний урожай можно несколькими способами: ▫ в кладовых с минимальным светом и оптимальной температурой; ▫ в специальных ящиках с вентиляцией; ▫ в крытом гараже с поддержкой нужной температуры. ⠀ К сожалению, в квартирах найти такие атрибуты для хранения практически невозможно. Кладовые, как правило, забиты домашними вещами, специальным ящикам просто нет места на кухне, а о крытом гараже остается только мечтать. ⠀ Зато в собственном доме и на участке организовать логичное и полноценное пространство для хранения овощей и ф