Всем привет! На канале «Вкусное пиво» нечасто появляются напитки, сваренные знаменитостями, но сегодня как раз такой случай. И это пиво с оттенком грусти. Врубаем подходящую музыку и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
Широко известный в узких кругах блогер Александр Иджон - фактически живая легенда российского пивного подполья. Александр называет себя «профессиональным любителем пива» и на протяжении многих лет ведет весьма популярные тематические сайты. Пивоварня «Вятич» даже поместила его лицо на этикетку своего фирменного «Рижского» (надеюсь, Александру за это хотя бы заплатили). А еще он владеет контрактной крафтовой пивоварней, которую просто назвал в честь себя - «ID Jons».
По понятным причинам, линейка пивоварни не велика, да и объемы тоже. Зато некоторые сорта пользуются большим спросом, а каждая новинка вызывает неподдельный интерес. И сегодня речь пойдет об одной из них.
Название: «Лузитания»
Стиль: Охмеленный лагер (Lager - IPL (India Pale Lager))
#пивоварня : «ID Jons» (Россия) на мощностях «Major Brewery» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 5.5%
OG (Плотность): 14.0%
IBU (Горечь): 50
Хмель: Magnum, Centennial, Idaho 7
Тара: Бутылка
Конец августа порадовал любителей российского крафта сразу двумя эксклюзивами от Иджона: White IPA «Бледнолицый V.2» и охмеленным лагером «Лузитания». Обе бутылки внезапно завезли в один из петрозаводских пабов, в котором я недавно предавался возлияниям, и мне почему-то больше приглянулся IPL на трех хмелях. Цена вопроса - 195 рублей. В описании к пиву Александр Иджон рапортует:
Названия для пива я часто даю «по святцам», по каким-то знаменательным датам, праздникам. 7 мая 1915 года немецкая подводная лодка U-20 торпедировала и потопила пассажирский лайнер «Лузитания». Печальная дата, но дата.
Такая вот пивная история по Иджону. Кстати, автор также отмечает, что сварено было лишь 800 литров напитка, то бишь 1600 бутылок. Не густо, но и не пусто. Свистать всех наверх!
Цвет темно-медный, с уходом в бурый. Пышная мелкозернистая пена долго держится на поверхности. Карбонизация средняя.
В аромате беснуются всевозможные оттенки цитрусов и травы с каплей хвои. Спирт не заметен.
Вкус горько-сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой. Грейпфрут, лайм, чуток апельсина и хвоя - примерно такой набор. Солодовое тело плотное, обволакивающее язык шершавым одеялом. Баланс четкий: все компоненты уравновешивают друг друга, и из-под того самого одеяла ничего не торчит. Алкоголь совершенно не чувствуется.
В чуть терпком послевкусии сталкиваются хвоя, грейпфрут, трава и хмелевая горечь. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Напиток довольно простой, но весьма качественный. Порадовало, что каждый из трио хмелей внес что-то свое в общую картину. И, кстати, на слепой дегустации я бы сказал, что это просто AIPA. Ничего «лагерного» я здесь не заметил, ну и ладно. Главное, что вполне вкусно.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво