Сегодня проснулся и четко знал чего хочу. Хочу заказать какую-то неведомую фигню и попробовать ее. Так и сделал - за неведомой ерундой я отправился (не вставая с кровати) на просторы яндекс лавки, которая изобилует странными деликатесами.
Набрал много всякой ненужной всячины, и решил отведать мороженое с горгонзолой. Если кто не знает, горгонзола - итальянский сыр с плесенью, который я очень люблю, и который в России уже не достать, если только из под полы.
Мороженое с Горгонзолой
Итак, мороженое на фото в приложении кажется куда больше, чем оно есть на самом деле. В баночке всего 90г.
Заранее прошу прощения за задний фон. Жена уже второй день оккупирует кухню и готовит.
Перед пробой и вскрытием посмотрим на состав, который еле уместился на эту маленькую баночку. Продублирую состав, так как он идет вокруг всей баночки:
Молоко, сливки, сыр Горгонзола: коровье молоко пастеризованное, соль, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, натуральный краситель хлорофилл, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения, культура плесневых грибов Penicillium Roqueforti, консервант Натамицин (для поверхностной обработки); сахар, декстроза, комплексная пищевая добавка: эмульгаторы (моно-и диглицериды жирных кислот, эфиры пропиленгликоля, глицерина, диацетилвинной и жирных кислот, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, карбоксиметилцеллюлоза), молочные белки; ядра грецкого ореха, молоко сухое обезжиренное, мальтодекстрин, соль.
Эта баночка просто кишит микроорганизмами - для них это целая вселенная, правда очень холодная. Может мы тоже живем в какой-то баночке мороженого, кто его знает.
Ок, давайте вскрывать. Под крышечкой нас ждет еще одна крышечка с пластмассовой ложечкой.
Само мороженое имеет ярко выраженный вкус горгонзолы, но горгонзола все-таки соленый сыр, а это сладкий пломбир. Но текстура и консистенция мороженого просто идеальна.
На соль даже и намека нет, хотя в составе она фигурирует. И не смотря на то, что я очень люблю горгонзолу - в такой интерпретации мне не понравилось совершенно. Съел пару ложек и убрал в морозилку, сам не знаю зачем. Стоит это добро 179р за 90гр. По акции 139р. Если любите горгонзолу, то можно попробовать, но сладкая горгозола все-таки не круто.
Спасибо за внимание. Поддержите канал и поставьте лайк, так же подписывайтесь наш паблик в ВК.