Когда начинаешь следить за своим питанием, стараешься убирать из своего меню все вредное. Но побаловать себя вкусняшками иногда не только можно, но и даже нужно, чтобы не было срывов.
Можно сделать такую сладкую полезную колбаску( или конфеты) из сухофруктов и иногда ею баловаться.
Какие продукты нужно приготовить :
- Финики 250 г
- Курага 250 г
- Кунжут 100 г
- Семечки подсолнечные 50 г
- Орехи Кешью 150 г
- Апельсиновая цедра 1 ст. л.
- Корица - щепотка
Этот состав был в рецепте , который я изначально увидела на сайте "Худеем вместе", но его можно менять по своему вкусу. Можно положить не кешью, любые другие орехи, вместо апельсиновой цедры, можно использовать лимонную цедру, можно положить сушеную клюкву или инжир. Мои домашние не любят корицу, поэтому ее я добавляю не всегда.
Приготовление
1. Финики, очищенные от косточек, и курагу замочить в кипятке на 15 минут. Пропустить через мясорубку.
2. Прокалите орехи и половину от количества кунжута в духовке и горячими сразу же засыпьте в миску к сухофруктам.
3. Добавить корицу ( можно положить еще кардамон), семена подсолнечника и апельсиновую цедру, перемешайть.
4. Из полученной массы сформировать колбаски и обвалять их в оставшемся кунжуте и завернуть в пергамент.
5. Отправить в холодильник на пару часов.
А еще можно сделать из этой массы конфеты. Скатать не виде колбаски, а в виде шариков и обсыпать их кунжутными семечками или кокосовой стружкой. "
Вкуснота!
Приятного аппетита!