Скажу сразу, это очень быстрый вариант пиццы. Хотя тесто не стандартное для пиццы. Сначала напишу оригинальный рецепт, а потом, чтобы я в нем изменила.
Рецепт пиццы на сковороде :
4 столовых ложки сметаны
4 столовых ложки майонеза
2 яйца
9 столовых ложек муки
Должно получиться тесто немного гуще сметаны. Лучше немного посолить. Вливаем в намазанную растительным маслом сковороду и добавляем начинку.
Закрываем крышкой, ждём 20-30 минут и пицца готова!
У меня были проблемы с вытаскиванием пиццы. Я её разрезала, чтобы понять готовность. И тем самым нарушила целостность пиццы. Поэтому пиццу было сложно переложить.
Вкус у теста нестандартный, чувствуется майонез. И в будущем положу меньше яиц. Из указанного количества получается большая сковородка, но не противень.
Ещё раз отмечу, что это очень быстро. И да, остывшая пицца мне показалась вкусней.