Состав:
- Несколько яиц
- Молоко по объёму яиц
- Ложки муки с щедрой горкой (столько ложек, сколько яиц)
- Пару щепоток разрыхлителя
- Кунжут или другие семечки (по вкусу)
Приготовление:
Яйца взбить
Добавить муку с разрыхлителем, взбить до однородности
Влить молоко, взбить
Вылить на смазанную маслом сковороду
Посыпать кунжутом
Поставить в духовку на 15-20 минут, температура 180С (не ставить высоко, т.к. омлет высоко поднимается как корона)
Достать из духовки
Употреблять со сливочным маслом и сыром
