Королевский омлет

Состав:

• Несколько яиц
• Молоко по объёму яиц
• Ложки муки с щедрой горкой (столько ложек, сколько яиц)
• Пару щепоток разрыхлителя
• Кунжут или другие семечки (по вкусу)
  

Приготовление:

Яйца взбить

Добавить муку с разрыхлителем, взбить до однородности

Влить молоко, взбить

Вылить на смазанную маслом сковороду

Посыпать кунжутом

Поставить в духовку на 15-20 минут, температура 180С (не ставить высоко, т.к. омлет высоко поднимается как корона)

Достать из духовки

Употреблять со сливочным маслом и сыром