Горчица дижонская зерновая – 2 столовые ложки Мёд – 2 столовые ложки Яблочный уксус – 2 столовые ложки Оливковое масло – 1,5 столовые ложки Лимонный сок – 2 столовые ложки Перец чёрный молотый – 1/3 чайной ложки Соль - 1/3 чайной ложки Приготовление: 1. Смешать горчицу, мёд, яблочный уксус, лимонный сок, перец и соль. Взбить до однородной массы. Кислоту соуса можно регулировать по своему вкусу за счёт количества мёда и лимонного сока. 2. Добавить оливковое масло и перемешать. Соус отлично сочетается с мясными блюдами.
Горчица дижонская зерновая – 2 столовые ложки
Мёд – 2 столовые ложки
Яблочный уксус – 2 столовые ложки
Оливковое масло – 1,5 столовые ложки
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Перец чёрный молотый – 1/3 чайной ложки
Соль - 1/3 чайной ложки
Приготовление:
1. Смешать горчицу, мёд, яблочный уксус, лимонный сок, перец и соль. Взбить до однородной массы. Кислоту соуса можно регулировать по своему вкусу за счёт количества мёда и лимонного сока.
2. Добавить оливковое масло и перемешать.
Соус отлично сочетается с мясными блюдами.