Три отличия из четырёх имеют прямое отношение к климату. Ещё бы: вегетативный сезон здесь дольше, лето жарче, зима мягче. Это вносит свой вклад к ассортименту растений для открытого грунта, расширяя его до огромных пределов. Однако третий пункт мало имеет отношения к климату или географический полосе, однако является решающим в развитии всего садоводства Краснодарского края.
Не будем забегать вперёд. Дочитайте эту статью до конца и всё станет ясно.
1. Длительность вегетативного сезона.
Если в Московской области с поправкой на район климатическая весна начинается не раньше середины апреля, а в отдельные года середины весны, то в Сочи это происходит уже в конце февраля.
То же самое касается и окончания сезона. Золотая осень в Сочи начинается, как правило, в начале ноября. В то время как в Подмосковье первый листопад может начаться уже в конце августа, а Золотая осень начинается обычно в начале сентября.
Что это значит для растений и садоводов? Как минимум то, что в Сочи не редкость повторное цветение и плодоношение различных растений, а количество используемых воды, удобрений, пестицидов и рабочей силы увеличивается почти в 2 раза.
2. Летняя температура.
Хоть в последние года температура в Москве летом бьёт все рекорды, в среднем по годам она редко превышает 27°С. В то время как в Сочи температура летом может доходить до 35°С и выше. А уж как разогреваются камни, почва и дорожки, можно только догадываться.
Всё это вынуждает местных садоводов пересматривать уход за растениями. Прежде всего он заключается в автополиве, который производит орошение до 2 раз в сутки. В это же время в Московской области автополив вообще не считается чем-то обязательным, и в жаркие дни большинство садоводов ограничиваются поливом из шланга.
3. Зона зимостойкости.
Москва и Московская область принадлежат к 4-5 зонам зимостойкости USDA, в то время как весь сочинский район относится к 9 зоне. Это позволяет многим теплолюбивым растениям зимовать в открытом грунте, так как морозы здесь если и случаются, то длятся они очень недолго.
Поэтому здесь спокойно зимуют олеандры, кедры, подокарпы, магнолии, гинкго, катальпы, криптомерии и многие другие, в том числе плодовые растения. Вырастить их в Москве возможно, но это будет нести определённые риски (особенно для молодых деревьев) и требовать укрытия хотя бы в первые года после посадки.
4. Развитие сельского хозяйства и доступность образования.
В Москве имеется как минимум один профильный ВУЗ, где происходит обучение специалистов в сельском хозяйстве (РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева). Плюс имеется два ВУЗа, которые в числе остальных программ могут подготовить специалистов по растениеводству (МГУЛ, РУДН).
В то время как в Сочи есть только один подобный ВУЗ (Сочинский филиал РУДН), однако здесь можно получить образование лишь по специальностям Биология и Экология, что абсолютно не равнозначно Садоводству.
Кроме того, уровень заплат в Сочи в сельском хозяйстве остаётся довольно низким, что не способствует переселению специалистов из Москвы в данный регион.