Лактоза – это один из видов углеводов в молоке животных, молочный сахар. У человека нет фермента, который может полностью расщеплять лактозу до глюкозы – строительного материала для наших клеток. Именно поэтому молочные продукты часто вызывают аллергию. 75% людей не могут усваивать лактозу. Это называют лактозной непереносимостью.
Что такое лактозные и безлактозные продукты
Лактозные продукты – это все молочные продукты и то, что приготовлено с их использованием.
Безлактозные продукты сделаны без молока животного происхождения и его производных.
Можно обойтись без молока?
Многие считают молоко незаменимым продуктом, но без него точно можно обойтись. Главная ценность молока заключается в значительном содержании кальция. Но есть продукты, в которых намного больше биоусваиваемого кальция: пророщенный кунжут, семена мака, цитрусовые. Например, кальций из апельсина на 100% используется организмом, в отличие от кальция из молочных продуктов.
Важно понимать, что в составе кефира или ряженки концентрация лактозы будет меньше, чем в молоке. Бифидобактерии съедают лактозу, выделяют продукты жизнедеятельности, и получается кефир.
Но даже к кисломолочным продуктам у некоторых людей наблюдается непереносимость. Им достаточно сложно питаться вкусно и полноценно, потому что лактоза содержится в подавляющем большинстве готовых продуктов.
Что же делать, если хочется баловать себя вкусностями и жить полной жизнью при непереносимости лактозы? Обратить внимание на производителей, которые придумали и воплотили в жизнь подходящее решение.
Безлактозные продукты от «Дома Шоколада»
Наши продукты не содержат лактозу, потому что мы не используем коровье молоко и другие виды животного молока. Вы можете обнаружить в составе только растительное молоко – миндальное, кокосовое, рисовое, молоко из пророщенного овса.
Все эти виды молока не содержат лактозы, поэтому наш продукт не вызывает аллергии, и это одно из его главных свойств. Это то, за чем к нам приходят и за что нас ценят люди. Вы можете употреблять любой шоколад от «Дома Шоколада» и не переживать, что он вызовет аллергию.
Закажите шоколад или другие продукты без лактозы на нашем сайте прямо сейчас и наслаждайтесь их восхитительным вкусом без опасений!
Подарочный промокод 📩
Для читателей канала Дзен есть специальный подарочный промокод на покупки в интернет-магазине "Дом Шоколада". К своему первому заказу от 3000 ₽ получите подарок молочный шоколад на миндальном молоке стоимостью 599 ₽. Введите промокод DZENRUS на странице оформления заказа в поле "Промокод" и мы с удовольствием добавим шоколадку в подарок в ваш заказ.
С любовью и заботой, Дом Шоколада.
Если вам интересна тема здорового питания, для вас статьи:
- Бесплатное РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ШОКОЛАДА. Какую пользу приносит употребление настоящего шоколада, как его выбрать и как правильно хранить
#молоко #лактоза #аллергия #вред #здоровье #растительноемолоко #шоколад #сладости #питание