Доброе утро! В воскресенье готовилась к рабочей неделе. Нужно было спланировать меню таким образом, чтобы вкусно поесть смогли все члены семьи.
Старший сын стал очень привередливым. Ест выборочно. От чего зависит выбор - не знаю. В один день нормально поест, в другой от этих же продуктов отворачивается. Любит выпечку, котлеты, суп обычный куриный. Это и готовила.
Из выпечки приготовила пироги с капустой для мужа и сына. Сама съела 2 шт. Для себя капусту потушила с грибами.
Из баклажана, перца и помидор приготовила намазку на хлеб. Удобно перекусить, когда сильно хочется есть, чтобы рука за колбасой не тянулась. Овощи сначала измельчила кухонным комбайном, потом на сковороде тушила примерно полчаса, чтобы мягкие стали. Из специй: соль, перец, чеснок.
Из свинины и говядины накрутила фарш. Сделала котлеты.
Сварила суп.
Попробовала новый ПП рецепт пирога. Сегодня продегустировала. Десять из десяти. Очень понравилось. Вечером рецепт напишу.
На кухне провела 5 часов. Домашняя еда это дорого, долго и не всегда вкусно. Иногда даже проверенные блюда не получаются. Состав магазинных полуфабрикатов вызывает недоверие, по-возможности стараюсь готовить сама. Хотя бы уверенна, на каком масле жарю и сколько сахара кладу.
