Как устроить вечеринку в середине 19 века, если вы мелкий чиновник, но тоже хотите доставить удовольствие обществу и себе?
Экскурсоводы спокойно говорят: начало 18 века или конец 19, или вообще - середина 14-го и часто это оказывается просто цифрами и не привязывается к знакомым событиям или людям. Так вот, середина 19 века – это, скажем, время, когда умер Гоголь. И если мы говорим о вечеринке мелкого чиновника, то можно и прибегнуть к образам гоголевских чиновников. Вот именно в такой одежде, как вы их себе представляете, и с такими же прическами. Не обязательно близко к оригиналу 1840-х годов в столице Российской империи. Важно, что представили.
Итак, вечеринку можно организовать в честь именин дочерей или жены. Вам понадобятся две комнаты – одна для танцев, вторая – для игры в карты. В первой, конечно, должно быть пианино и гость, умеющий на нем играть, чтобы остальные танцевали кадриль и мазурку.
Не забудьте о горячительном напитке. Пусть будет пунш, для него понадобится полфунта чая, бутылка рома, лимоны и сахар. Электричество еще не изобрели, поэтому закажите кухарке также купить стеариновые свечи. А на лестнице, чтобы гости не споткнулись, нужно зажечь сальные огарки, вставленные в репу. Можно взять шесть фунтов телятины, но она дорогая, а посему ограничиться свежей икоркой. Но в конце вечеринки прагматичный хозяин увидит, что от икорки все хотят пить, а пунш конечен, как и мир наш. Вот и выбирайте – телятина или икра? Для закуски подойдут винные ягоды (инжир), пастила, крымские ягоды и бутерброды, посыпанные пармезаном. Вы можете себе это позволить – вы же коллежский секретарь или титулярный советник (как Акакий Акакиевич). На главное блюдо закажите кухарке испечь кулебяку.
Начинайте. Гости будут довольны!
P.S. Очень талантливо Гоголевских обывателей рисовал мой почти однофамилец Агин. Он был внебрачным сыном от крепостной дворянина Алексея Елагина, поэтому и получил усеченную фамилию.
