⠀ Сначала желательно все таки сдать анализ. Йод в сыворотке и йод в моче одинаково информативные методы, но показывают они разное. Йод в крови - то, сколько его циркулирует и доставляется к органам. Йод в моче - то, сколько его выводится и не расходуется. Если в крови меньше 0,08 мкг/мл и в моче меньше 100 мг/мл, то это уже дефицит йода. ⠀ Восполнять дефицит йода можно употребляя морепродукты, рыбу, йодированные соли и добавки. ⠀ Как известно, больше всего йода в бурых водорослях вакаме (ундарии) и морской капусте (ламинарии). ⠀ Распространены они в водах Атлантического, Тихого океанов и Средиземного моря. Количество йода в этих водорослях зависит от региона их произрастания и может меняться в десятки раз. Так, вакаме из Азии содержит больше йода, чем из Австралии или Новой Зеландии. В процессе добычи, обработки и хранения наблюдается снижение этого микроэлемента. Но считается, что одна чайная ложка сушеной вакаме или две столовые ложки сушеной ламинарии содержат суточные нормы йода.
Йодные полоски пропали, бежим покупать морскую капусту?
4 сентября 20224 сен 2022
25
1 мин