О своих запасах продуктов и планах по бюджету на питание в сентябре я рассказывала ЗДЕСЬ
В этом месяце я провожу марафон Готовим из запасов, чтобы максимально доесть все имеющиеся дома продукты и освободить морозилку и шкафы.
Первая закупка - Метро, Дикси, КБ, овощная база
Вторая закупка - АШАН, рынок, авито и Глобус
Третья закупка -Лента, Дикси, КБ и фермер
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ - здесь все рецепты и полезные статьи по экономии, которые есть на канале
Каталог: все статьи по экономии и ведению бюджета
на #завтрак сварила овсяную кашу, ели ее с арахисовой пастой и яблоками. К чашке кофе - зефир и сыр.
на обед сварила гороховый суп на говядине. Хочу пару порций заморозить, очень потом выручает. И еще корейскую морковку ели.
Горох в супе разварила в пюре, картошку не добавляла. Суп только из гороха, моркови и говядины.
На ужин потушила овощное рагу и пожарила треску. Еще корейскую морковку для полного комплекта на тарелки выложила. Детям вместо рыбы были котлеты из индейки.
Треска еще на завтра осталась, несколько кусочков.
Вчера был День чистого холодильника, все достала, вымыла полки, пересмотрела запасы, наметила список блюд, которые буду готовить в ближайшие дни. Написала список блюд: 4 супа на неделю и на 7 дней ужины и салаты, плюс выпечка на неделю.
По списку закупила продукты в ближайших магазинах, далеко никуда не ездила. Завтра с утра выйдет статья об этой закупке
Еще испекла сегодня в ХП медово-горчичный хлебушек, кокосовый пирог и плюшки с маком. Тесто как на московские плюшки, только внутрь еще завернула маковую начинку. Фото все завтра будут, освещения уже нет нормального вечером. Хлебушек шедевральный получился, половину буханки умяли сразу за ужином.
Кроме хлеба, пирога и плюшек с маком, сделала несколько заготовок на ближайшие дни, облегчающих жизнь хозяйки, на ближайшую неделю.
Приготовила капусту провансаль, 1,5 л хорошо утрамбованных (из примерно 1 кг капусты). Это сразу готовый салат. Если некогда, достал из холодильника - и гарнир готов.
Отварила много свеклы, буду с ней готовить салатики.
Капусты 1/2 кочана сразу нашинковала в большой контейнер, потом удобно использовать - уже все нарезано, бери и делай что нужно. В щи, пироги, потушить, салат сделать - что угодно.
КАК БЫЛО ГОД НАЗАД:
#МЕНЮНАДЕНЬ #МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ #ЭКОНОМНОЕМЕНЮ #ЭКОНОМНОЕПИТАНИЕ #ЭКОНОМНАЯЕДА