Худеем к новому году. День четырнадцатый . Воскресенье.

Что сделать из пачки творога?

Сырники или ленивые вареники? Что лучше?

Я купила пачку творога « Кубанский молочник» 5% жирности.

Положила 2 мелких яйца 55 ,5 гр

и муки Макфа 25 грамм.

Из половины массы сварила в кипящей воде 10 ленивых вареников, а другую половину разделила на 4 сырника, обваляла каждый в муке и пожарила на кокосовом масле.

По времени приготовления разница небольшая. Для вареников нужно согреть воды, лучше побольше.

И, если не делать шарики а просто ложкой бросать бесформенные комочки в кипящую воду, то останется только дождаться, когда они всплывут. А сырники нужно обвалять в муке, жарить на масле, а потом мыть сковороду и ,не одну , а две тарелки.

По калорийности :

Ленивые вареники 195 калорий.

Сырники 278 калорий.

• И всего- то разница в 6,5 граммах муки для обсыпки и 7 граммов масла кокосового для жарки.

Сырники вкусные сразу и вкусные, когда остынут.

Ленивые вареники вкусные, пока тёплые, впрок их готовить не стоит, но можно хранить сутки тесто в холодильнике.

В середине блюда на фото сметана 15 % жирности. 27,5 гр. Хотите с варениками, хотите с сырниками, но придётся добавить 43 калории.

Кстати, калорийность рафинированного подсолнечного масла чуть выше кокосового.А жарить вредно на любом.Пишут, что кокосовое чуть лучше для жарки.

Я пишу здесь о своём ежедневном меню для людей, которые хотели бы похудеть, но не знают с чего начать.

Я очень люблю анекдот: « Курить бросить очень легко, я много раз бросал».

Я могу также сказать о себе. Я много раз худела, я умею это делать тремя способами.

Я планирую худеть на 700 грамм в неделю, используя счётчик калорий ,

осталось научиться жить так ,чтобы не поправляться.

ЗАВТРАК

Из нового, здесь то, что я стала добавлять желатин в кофе. Засыпаю кофе заранее в турку, заливаю водой и кладу желатин.Варю не сразу, а когда захочу в следующий раз. Желатин не меняет вкус кофе и это дополнительный низкокалорийный белок.

ОБЕД

Макфа, творог и яйцо- это вареники. Желатин- в кофе. Пила кофе с долькой шоколада.

УЖИН

Яйцо, творог, мука и масло- это сырники.я их ела с чайной ложкой меда и чаем. Хек в панировке разогреваю на сковороде без масла , под крышкой. Ела хек с порезанными помидором и огурцом без масла, а с мелко рубленным чесноком и солью.

ВСЕГО ккал. за день

433 ккал. осталось- это означает, что вроде- бы мне можно съесть больше за счёт физической нагрузки. Но я убедилась, что в таком случае вес не уменьшается.