Когда за окном идет дождь, так не хочется покидать пределы своего уютного гнездышка. Иногда можно позволить себе и полениться, наслаждаясь вкусным напитком, который согреет в непогоду.
В сентябре в меню кофеен и ресторанов возвращаются сезонные вариации глинтвейна. Но согревающий напиток можно приготовить самостоятельно. Кстати, ароматный и терпкий напиток легко приготовить и без красного вина. Тогда им смогут насладиться и взрослые, и дети.
Ингредиенты:
1 л красного виноградного сока;
1-2 апельсина;
кусочек имбиря;
1 палочка корицы;
3-4 бутончика гвоздики;
Несколько долек лимона;
Клюква;
1 ст. ложка меда.
Приготовление:
Влейте в емкость виноградный сок. Апельсин и очищенный имбирь нарежьте и добавьте в ту же кастрюлю. Далее необходимо добавить корицу, бадьян, гвоздику, лимон, клюкву и мед.
Поставьте на медленный огонь и варите 10-15 минут. Снимите с плиты и настаивайте под крышкой около 25 минут.
Готовый глинтвейн процедите через сито, разлейте по бокалам и подавайте горячим.
Алена Баранова. Фото: freepik.com.