На фото - "холодовая" гниль томатов - так называют эту болезнь в народе. Фактически - это разновидность грибной инфекции, обычно - серая гниль. Черные пятна - это уже спороношения гриба.
Часто садоводы видят такие пятна и начинают бить тревогу, считая, что это фитофтороз, а значит, все плоды потемнеют... Они срочно опрыскивают растения каким-то химическим фунгицидом, а заодно снимают все крупные плоды, даже незрелые.
На самом деле опасности массового заражения нет. Серая гниль обычно поражает плоды, на котрых имеются какие-то механические повреждения - например, трещины у плодоножки или трещины вдоль плода от неравномерных поливов, чаще всего на спелых плодах. Также серая гниль может прицепиться в местах вершинной гнили, где появляется черная "плесень" - спороношение гриба.
ЧТО ДЕЛАТЬ? Стараться не допускать растрескивания плодов - подбирать сорта, устойчивые к растрескиванию, равномерно поливать томаты - без сильных перерывов, но и без переливов. В качестве профилактики вершинной гнили вносить удобрения с кальцием и бором - кальциевую селитру или хелат кальция - 2-4 раза за вегетацию, начиная с июня.
Какие-то опрыскивания фунгшицидами не дадут эффекта, потому что холодовая гниль развивается очень быстро и как правило на зрелых или почти зрелых плодах, которые мы употребляем в пищу.
Плоды с черными пятнами от серой гнили можно употреблять в пищу, если пятна только поверхностные и не успели глубоко прорасти внутрь плода. После того, как пятна срезаны, плоды можно порезать в салат, но лучше пустить их в переработку - замариновать помидоры кусочками или сделать томатный сок. На основе этого сока получаются отличные заготовки: лечо, помидоры в собственном соку, кабачки в томатном соке и другие вкусности. Приятного аппетита! .
На фото - "холодовая" гниль томатов - так называют эту болезнь в народе. Фактически - это разновидность грибной инфекции, обычно - серая гниль. Черные пятна - это уже спороношения гриба.
Часто садоводы видят такие пятна и начинают бить тревогу, считая, что это фитофтороз, а значит, все плоды потемнеют... Они срочно опрыскивают растения каким-то химическим фунгицидом, а заодно снимают все крупные плоды, даже незрелые.
На самом деле опасности массового заражения нет. Серая гниль обычно поражает плоды, на котрых имеются какие-то механические повреждения - например, трещины у плодоножки или трещины вдоль плода от неравномерных поливов, чаще всего на спелых плодах. Также серая гниль может прицепиться в местах вершинной гнили, где появляется черная "плесень" - спороношение гриба.
ЧТО ДЕЛАТЬ? Стараться не допускать растрескивания плодов - подбирать сорта, устойчивые к растрескиванию, равномерно поливать томаты - без сильных перерывов, но и без переливов. В качестве профилактики вершинной гнили вносить удобрения с кальцием и бором - кальциевую селитру или хелат кальция - 2-4 раза за вегетацию, начиная с июня.
Какие-то опрыскивания фунгшицидами не дадут эффекта, потому что холодовая гниль развивается очень быстро и как правило на зрелых или почти зрелых плодах, которые мы употребляем в пищу.
Плоды с черными пятнами от серой гнили можно употреблять в пищу, если пятна только поверхностные и не успели глубоко прорасти внутрь плода. После того, как пятна срезаны, плоды можно порезать в салат, но лучше пустить их в переработку - замариновать помидоры кусочками или сделать томатный сок. На основе этого сока получаются отличные заготовки: лечо, помидоры в собственном соку, кабачки в томатном соке и другие вкусности. Приятного аппетита! .
