Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами из кабачков. 5 ходовых блюд!
Рецепт 1. Совершенно новый рецепт из кабачков: кабачки «Для зятя». Нашла рецепт в комментариях под своими видео, Алефтина (моя подписчица) так готовит кабачки для своего любимого зятя, меня заинтриговал рецепт и я попробовала приготовить, это действительно совершенно новый вкус кабачков. Еще сегодня поделюсь рецептом вкусного горячего из мяса и картофеля.
Рецепт:
Кабачки «для зятя»:
Кабачки - 900г
Морковь - 1 шт
Луковица - 1 - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Кунжут - 2ст.л.
Зелень - по вкусу
Соль - 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для картофеля с мясом:
Мясо - 600 г
Соль - 1/2ч.л.
Перец черный - по вкусу
Сухая аджика – по вкусу
Картофель - 800 г
Лук - 200 г
Сметана - 300 г
Чеснок - 3 зуб
Сыр - 150 г
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 2. Особенная закуска из кабачков. Приготовила в прошлом году один раз и теперь готовлю постоянно. Вы даже себе представить не можете как же это вкусно.
Рецепт:
кабачки – 2-3 шт (700г)
сок лимона -3-4ст.л.
соль – по вкусу (около 1 ч.л.)
сахар -1ч.л.
чеснок -3 зуб
укроп – по вкусу (или кинза)
петрушка – по вкусу
растительное масло -для жарки
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 3. Бризоль из фарша и кабачков. Готовлю на завтрак, так как много времени на приготовление не отнимает. С начинками можно экспериментировать. Хочу отметить, что кабачок здесь не чувствуется, а только лишь дает нежность, сочность и делает итоговый вкус еще вкуснее. Рекомендую приготовить, тем более времени много не потребуется.
Рецепт:
Кабачок -300гр.
Яйцо -4шт.
Фарш -100гр.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для соуса:
Сметана -100гр.
Зелень укропа -по вкусу
Чеснок -1-2зуб.
Соль – по вкусу
Для начинки:
Помидор -1шт.
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 4. Маринованный салат из кабачков с помидорами. Это настолько вкусно, что не объяснить словами, чтобы понять нужно просто взять и приготовить, тем более готовится просто.
Рецепт:
Кабачок - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Соль - 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Уксус 9% - 1 ст.л.
Чеснок - 2- 3 зуб
Зелень – по вкусу
Способ приготовления смотрите в видео ниже:
Рецепт 5. Кабачки с фаршем на шпажках. (Шашлычки из кабачков с фаршем). Даже ярые не любители кабачков, едят его с огромным удовольствием! Сверху хрустящая сырная корочка, внутри нежный кабачок и сочное мясо. Ну просто невозможно устоять от такой вкуснятины
Рецепт:
Кабачки -2шт.
Сыр -50гр.
Соль -по вкусу
Сметана (или майонез) -4ст.л.
Мука – для обвалки
Для фрикаделек:
Фарш -350гр.
Луковица -1шт.
Картофель -1шт.
Соль -1/3ч.л.
Смесь перцев kamis -1/2ч.л.
Хмели-сунели kamis -1/2чл.
Способ приготовления смотрите в видео ниже: