ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПО КНИГЕ.
Наследница неприятностей
https://litgorod.ru/books/view/8564
Цитата из книги: Взбив сливки с творожным сыром, и смазав коржи, Вероника поставила торт в холодильник, чтобы он немного пропитался, оставалось только его украсить.
А ВОТ И РЕЦЕПТ:
Красный бархат
Ингредиенты:
Мука 340 гр
Сахар 300 гр
Какао 1 ст. л.
Соль ¼ ч.л.
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 п. 10 гр.
Яйцо 3 шт.
Масло растительное 150 мл.
Кефир 300 мл.
Ванилин 1 ч.л.
Краситель 1 ст.л.
Начинка:
Маскарпоне 250 гр
Сливки 300 мл
Сахарная пудра 100 гр
Отдельно взбиваем сыр с сахарной пудрой и сливки, соединяем вместе.
Яйца взбить с сахаром и ванилью до белого цвета.
Подмешать пищевой краситель
Кефир смешать с содой, через 5 минут добавить масло
Муку смешать с солью и разрыхлителем
Добавьте в тесто.
Выпекать при 170 гр. 30 минут.