Этому рецепту я научилась у знакомой — повара. Прост в исполнении, минимум ингредиентов и максимум пользы.
Вообще, сказать честно, я знаю мало салатов, где свёкла используется сырая. Она, конечно, и в варёном и запечёном виде почти не теряет пользу, но вкус её сырой сильно отличается от подверженной обработке.
Итак, нам понадобится:
🔹небольшой вилок капусты (или половина, если побольше)
🔹одна средняя свёкла
🔹1–2 зубчика чеснока
🔹майонез
🔹соль
Капусту рубим, как можно тоньше.
Солим по вкусу.
И хорошо перетираем до мягкости.
Свёклу натираем на мелкой тёрке.
Чеснок также натираем на мелкой тёрке.
Теперь осталось смешать все овощи.
И заправить майонезом.
Добавляйте его понемногу, чтобы не переборщить.
Можно ещё посыпать зеленью. А можно и так есть.
О вкусах не спорят, но мне очень нравится остренький, но, в то же время, нежный вкус этого салата.
Всем спасибо за внимание! Расходимся ненадолго, чтобы приготовить салат 😆😉
Ставьте лайки, они помогают видеть ваш интерес))