Всем большой привет! Вчера захотелось приготовить упрощённый вариант пиццы, на скорую руку, да и подруга обещала зайти. Вот к её приходу быстренько и сварганила. Иногда готовлю такую пиццу на завтрак. Быстро и вкусно. В магазине приобрела круглые лаваши. Вот так они выглядят.
В смеси из двух яиц, соли, паприки и сухих трав( можно итальянских или кавказких ) подержала лаваш, что бы пропитался. Сначала с одной стороны, потом с другой. На разогретую сковороду с маслом выложила пропитанный лаваш вместе с оставшейся яичной смесью. Потом сразу колбасу.
Дальше помидоры.
Потом сыр и зелень. Сыр можно натереть. Я положила тонко нарезанную моцареллу.
Накрыла крышкой и через 10-15 минут всё готово. Подруге быстрая пицца понравилась. Надеюсь, что и Вы будете довольны этим простым рецептом.)