Предлагаю приготовить на завтрак вот такой вкусный, пышный и аппетитный омлет с сыром в духовке. Он достаточно сытный и полезный, поскольку запекается в духовке с использованием минимального количества масла.
Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим пышный омлет в духовке 👩🍳
1. Форму для выпечки заранее смажем сливочным маслом.
2. Сыр натрем на крупной терке.
3. К яйцам добавляем соль. И перемешиваем, но не взбиваем.
4. Теперь вливаем молоко и перемешиваем.
4. Добавляем натертый сыр и еще раз перемешиваем.
5. Яично-сырную смесь перекладываем в форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке, режим верх - низ, при 190° около 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. При выпекании духовку не открываем, а то омлет опадет. Также советую выпекать омлет в толстостенной, высокой и не очень широкой форме.
Есть два правила, которых я всегда придерживаюсь чтобы получился пышный омлет:
1. Яйца взбивать не нужно, нужно просто хорошо взболтать их с молоком.
2. На одно яйцо С1 беру 50 мл молока, как ни странно, для пышного омлета важна именно такая пропорция.
- вот и все секреты, это ведь так просто, правда ?
💖 Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие 💖
📖 Продукты для рецепта:
- Молоко 400 мл
- Сыр 150 гр
- Яйца 8 шт С1
- Соль по вкусу
⏰ Запекать в заранее разогретой духовке, при 190° около 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Форма 28*18см.
💖 Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!💖
Предлагаю вам еще несколько интересных и вкусных вариантов завтрака:
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️
#рецептпышногоомлетавдуховке #омлетвдуховке #омлетрецепт #омлетссыром #пышныйомлет