Эту закуску на ужин нужно начать готовить утром или накануне. «Отвешенной» называется сметана, из которой под тяжестью её собственного веса вытекла жидкость. Такая сметана не превращается в сыр, но по консистенции напоминает сливочный сыр – только все же со вкусом сметаны, который очень идет селедке. РЕЦЕПТ
Эту закуску на ужин нужно начать готовить утром или накануне.
«Отвешенной» называется сметана, из которой под тяжестью её собственного веса вытекла жидкость.
Такая сметана не превращается в сыр, но по консистенции напоминает сливочный сыр – только все же со вкусом сметаны, который очень идет селедке.