Свиная грудинка в пиве на сковороде - это мягкое и аппетитное мясо, которое отлично подойдет для праздничной нарезки. В холодном виде это идеальная закуска, а в горячем ее можно подавать с любым гарниром как второе блюдо. Готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью!
Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.
Свинину хорошо промыть, обсушить и нарезать на кусочки. Свиную грудинку выбирайте с наибольшим количеством мяса.
Обжарить грудинку до румяной корочки с двух сторон. Добавить соль, черный перец и сухую аджику. Жарить на среднем огне 15 минут. Убрать мясо со сковородки.
Не забывайте листать галерею, показываю подробный процесс приготовления.
Нарезать лук полукольцами и выложить в сковороду, где жарилось мясо. Добавить паприку копченую, перец чили, соль и прованские травы. Хорошо перемешать. Готовить до мягкости лука.
Добавить 500 мл пива и выложить грудинку. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 35 минут.
Ароматный и вкусный ужин готов! Вам понравился рецепт?
Ингредиенты:
Свинина 800 г
Соль, черный перец – по вкусу
Сухая аджика - 1 ч.л.
Лук - 4-5 шт
Паприка копченая - 1 ч.л.
Перец чили - 1/3 ч.л.
Прованские травы - 0,5 ч.л.
Пиво – 500 мл
Немного укропа
Не пропустите РЕЦЕПТ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК